LifeStyle

O výživě

Výživa a stravovací návyky

Ani si neuvědomujeme, že nejsilnější zbraní v boji proti nemocem je naše strava. Je to jak v předcházení nemocem, tak i jako součást léčby. Každá potravina obsahuje množství složek, z nichž každá nějakým způsobem zasahuje do našeho metabolismu, do procesů, které zajišťují život a jeho kvalitu. Záleží pouze na nás, co si vybereme a co našemu tělu dodáme.
Kvalitní výživa zajistí správný růst a vývoj dětí. Ale nejenom jejich fyzický vývoj. Výživa zasahuje rovněž do vývoje duševního. Může se podílet spokojenosti a rozvoji dítěte. V řadě případů je základ budoucího zdraví položen právě v dětství.
Je důležitá i v dalším životě dospělého člověka. A pokračováním do zdravého stáří. Kvalita pohybové soustavy, stav kloubů, svalstva a kostí, stejně jako schopnosti myšlení, může výživa významně ovlivnit...

Více na stánce: Výživa a stravovací návyky

Složení potravin

Každá potravina má tři základní složky: bílkoviny, tuky a sacharidy.
Uvedeme si základní charakteristiky...

Více na stánce: Složení potravin

Potraviny podle druhu

Mateřské mléko je první potravinou i nápojem, se kterou se člověk dostane do styku. Mělo by pro dítě být denní přirozenou stravou alespoň do čtvrtého měsíce života. Teprve od této doby se může začít kombinovat mateřské mléko s dalšími příkrmy. Tak by měla vypadat výživa asi do dvou let...

Více na stánce: Potraviny podle druhu

Voda a nápoje

Voda sice není potravina, ale je důležitější než jídlo. Pokud nějakou dobu nejíme, tak nanejvýš zhubneme, ale pokud bychom nepili, hrozí nám neodvratně smrt. To je skutečnost, kterou většina z nás ví, ale přesto nedokážeme dělat to, co je nám prospěšné. Tedy dostatečně pít.
Bez vody je možno přežít nanejvýše 2-3dny. Voda je obsažena v každé buňce těla. Celkové množství vody závisí na věku a na skladbě těla. Svalnatější jedinci mají větší obsah vody, protože svaly obsahují třikrát více vody než tuková tkáň...

Více na stánce: Voda a nápoje

Nemoci, které souvisí s výživou

Postihují rozvinuté země a zasahují stále větší část populace. Nesou s sebou důsledky. Projevuje se to především nadváhou. V poslední době přibývá zejména obézních dětí. Nadměrná výživa ještě ovšem neznamená, že je také plnohodnotná. Často to bývá přesně naopak. Převaha tučných a sladkých pamlsků v jídelníčku, nedostatek teplých vařených jídel, „ rohlíková „ strava -  přinese velký kalorický příjem, ale jedná se o příjem „ prázdných kalorií“. Chybí vitaminy a minerály a díky těmto pokrmům dochází naopak k jejich většímu uvolňování z organizmu. Tedy výsledkem je škoda pro organizmus. Tedy i nadměrný příjem potravy může přinést nedostatek některých důležitých látek. 

Více na stánce: Nemoci, které souvisí s výživou

Nové potraviny

Vivamus vitae enim at leo porta accumsan id in odio. Donec nec diam vel libero malesuada adipiscing non euismod dui. Aliquam et leo ornare nunc suscipit luctus a non nisi. Donec convallis, libero ut convallis luctus, nibh ligula ornare lectus, eget laoreet augue leo eget risus. Nam ut lectus ut sapien fermentum viverra eu non justo. In hac habitasse platea dictumst. Maecenas sed est tellus, nec accumsan justo.

Více na stánce: Nové potraviny

Nové pojmy z nauky o výživě

Postihují rozvinuté země a zasahují stále větší část populace. Nesou s sebou důsledky. Projevuje se to především nadváhou. V poslední době přibývá zejména obézních dětí. Nadměrná výživa ještě ovšem neznamená, že je také plnohodnotná. Často to bývá přesně naopak. Převaha tučných a sladkých pamlsků v jídelníčku...

Více na stánce: Nové pojmy z nauky o výživě

Diety

Diety jsou oblíbený a často užívaný prostředek, který má snížit váhu, ale většinou má krátkodobý efekt a dlouhodobým následkem je potom zvýšení nad původní váhu...

Více na stánce: Diety

Rizika z potravin

Potraviny,které jíme , by  měly být nezávadné. Tato otázka se dostává do popředí pozornosti, protože v řadě případů dochází v potravinách k výskytu nežádoucích látek nebo mikrobů a parazitů, které mohou mít vliv na lidské zdraví...

Více na stánce: Rizika z potravin